
Gastronomie-Partnerschaften
Gastronomie in Graz pachten
Raum für Gastgeber mit Ideen.
Sie möchten einen Gastronomiebetrieb in Graz oder Graz-Umgebung übernehmen und Ihre eigene Idee verwirklichen? SHH Hotels sucht laufend engagierte Gastronominnen und Gastronomen, Betreiber und Unternehmer, die gemeinsam mit uns attraktive gastronomische Standorte entwickeln und langfristig erfolgreich führen möchten. Ob modernes Restaurant, steirisches Wirtshaus, Bar, Café, Frühstückskonzept oder eine ganz neue gastronomische Idee: Wir sind offen für Menschen mit Erfahrung, Unternehmergeist und echter Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Gastronomie mit Hotelanbindung
Ein Gastronomiebetrieb an einem Hotelstandort bietet besondere Möglichkeiten.
Je nach Standort profitieren unsere Gastronomiepartner von der direkten Anbindung an einen bestehenden Hotelbetrieb und damit von zusätzlichen Gästen aus den Bereichen Frühstück, Abendessen, Veranstaltungen, Firmenaufenthalte und Tourismus.
Gleichzeitig soll die Gastronomie als eigenständiger Betrieb funktionieren und auch für Gäste aus Graz und der Umgebung attraktiv sein.
Wir suchen Gastgeber, die einen Standort mit ihrer eigenen Handschrift prägen möchten.

Ihre Idee
Ihr Betrieb. Unsere Partnerschaft.
Gute Gastronomie lebt von Persönlichkeit.
Deshalb suchen wir keine einheitlichen Konzepte, die an jedem Standort gleich aussehen müssen. Eigene Ideen und eine klare gastronomische Handschrift sind ausdrücklich willkommen.
Das kann ein modernes Restaurant ebenso sein wie ein zeitgemäßes steirisches Wirtshaus, ein unkompliziertes Casual-Dining-Konzept oder eine Kombination aus Restaurant, Bar und Veranstaltungen.
Besonders spannend finden wir Konzepte, die Regionalität, Qualität und ehrliche Küche modern interpretieren und einen Ort schaffen, an den Gäste gerne zurückkommen.
Mehr als nur eine Gastronomiefläche
Unsere Möglichkeiten unterscheiden sich je nach Standort. Je nach Betrieb können unsere Partner von einer bereits bestehenden Infrastruktur und der direkten Verbindung mit unseren Hotels profitieren.
Attraktive Gastronomiestandorte in Graz und Graz-Umgebung
Direkte Anbindung an Hotelbetriebe
Zusätzliche Frequenz durch Hotelgäste
Bestehende Gastronomieflächen und Infrastruktur
Ausgestattete bzw. betriebsbereite Küchen
Restaurant-, Bar- und Terrassenbereiche
Parkmöglichkeiten
Möglichkeiten für Feiern, Firmenveranstaltungen und Events
Gemeinsame Vermarktungsmöglichkeiten
Unterstützung bei einem unkomplizierten Betriebsstart
Nicht jeder Punkt trifft zwingend auf jeden Standort zu – was im Detail möglich ist, besprechen wir gerne persönlich.
Flexible Modelle statt starrer Lösungen
Nicht jeder Gastronomiebetrieb und nicht jeder Betreiber braucht dasselbe Modell.
Deshalb sind wir offen für unterschiedliche Formen der Zusammenarbeit.
Je nach Standort und Konzept sind beispielsweise eine klassische Pacht, Betreiberkooperation, Umsatzbeteiligung, Managementlösung oder individuelle Mischmodelle denkbar.
Entscheidend ist für uns, dass die Zusammenarbeit für beide Seiten langfristig funktioniert.
Fair. Transparent. Unternehmerisch. Auf Augenhöhe.
Gastgeber mit Unternehmergeist
Wir suchen Menschen, die Gastronomie nicht nur betreiben, sondern Gastgeber sein möchten.
Sie sollten unternehmerisch denken, Verantwortung übernehmen und Freude daran haben, einen Betrieb weiterzuentwickeln.
Dabei spielt es für uns keine Rolle, ob Sie bereits mehrere Gastronomiebetriebe führen oder mit entsprechender Erfahrung den Schritt in die Selbstständigkeit machen möchten.
Gastfreundschaft, Qualität, Verlässlichkeit und Handschlagqualität.
Aktuelle Gastronomie-Möglichkeiten
Innerhalb der SHH Hotels und unseres Umfelds ergeben sich laufend neue Möglichkeiten für gastronomische Kooperationen in Graz und Graz-Umgebung.
Nicht jede Möglichkeit wird öffentlich ausgeschrieben. Eine unverbindliche Anfrage lohnt sich daher auch dann, wenn aktuell kein passender Standort veröffentlicht ist.
Aktuell keine öffentlich ausgeschriebenen Standorte
Melden Sie sich trotzdem gerne unverbindlich – wir informieren Sie, sobald sich eine passende Möglichkeit ergibt.
Sie haben ein Konzept? Wir haben vielleicht den passenden Standort.
Manchmal beginnt eine gute Gastronomie nicht mit einer Immobilienanzeige, sondern mit einem Gespräch.
Erzählen Sie uns kurz, wer Sie sind, welche Erfahrung Sie mitbringen und welches gastronomische Konzept Sie gerne umsetzen möchten.
Wenn wir aktuell einen passenden Standort haben, sprechen wir direkt darüber. Und wenn gerade nichts Passendes verfügbar ist, freuen wir uns trotzdem über Ihre Anfrage.
FAQ
Häufige Fragen zur Gastronomie-Pacht
Kann ich bei SHH Hotels eine Gastronomie in Graz pachten?
SHH Hotels sucht laufend nach engagierten Gastronomiepartnern für bestehende und zukünftige Standorte in Graz und Graz-Umgebung. Welche Möglichkeiten aktuell verfügbar sind, klären wir gerne in einem persönlichen Gespräch.
Welche Gastronomiekonzepte kommen infrage?
Wir sind grundsätzlich offen für unterschiedliche Konzepte. Möglich sind beispielsweise Restaurants, moderne Wirtshauskonzepte, regionale Küche, Bars, Cafés, Frühstücksangebote oder individuelle gastronomische Konzepte.
Muss ich bereits einen eigenen Gastronomiebetrieb führen?
Nicht zwingend. Neben erfahrenen Gastronomieunternehmen sprechen wir auch mit motivierten Betreiberinnen und Betreibern, die entsprechende gastronomische oder unternehmerische Erfahrung mitbringen.
Sind die Gastronomiebetriebe an Hotels angeschlossen?
Ein Teil unserer gastronomischen Möglichkeiten befindet sich direkt an oder in Verbindung mit Hotelbetrieben. Dadurch können sich zusätzliche Synergien und Gästefrequenzen ergeben. Die genaue Situation hängt vom jeweiligen Standort ab.
Welche Pacht- oder Kooperationsmodelle sind möglich?
Je nach Standort können unterschiedliche Modelle vereinbart werden – von einer klassischen Gastronomiepacht bis zu Betreiberkooperationen, Umsatzbeteiligungen oder individuellen Lösungen.
Gibt es aktuell freie Gastronomiebetriebe?
Unsere Möglichkeiten verändern sich laufend. Manche Standorte werden öffentlich ausgeschrieben, andere vergeben wir über unser Netzwerk. Eine unverbindliche Anfrage lohnt sich deshalb jederzeit.
Kontakt
Sprechen wir über Ihre Gastronomie-Idee
Sie suchen einen Gastronomiebetrieb in Graz oder möchten Ihr eigenes Konzept an einem unserer Standorte umsetzen? Erzählen Sie uns von Ihrer Idee. Wir prüfen gerne, welche aktuellen oder zukünftigen Möglichkeiten dazu passen.

Ihr Ansprechpartner
Andreas Schadler
Development & Expansion
SHH GmbH · Triester Straße 377 · 8055 Graz
Sie suchen eher eine Investitions- oder Projektpartnerschaft im Hotelbereich? Mehr dazu auf unserer Development-Seite →






